テーマ:お菓子

紅茶と焼き菓子の時間

阪急百貨店のホワイトデーの催事で またまた「紅茶と焼き菓子の時間」というテーマで 焼き菓子とウーフさんの紅茶のコラボ 秋にもありましたが、今回は規模が小さめながらも 美味しい焼き菓子がいっぱい~ 秋の記事→★ チョココーナーと焼き菓子コーナーが分かれていました。 チョココーナーでは苦楽園のハイジで こ…
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生どら焼き

地元の和菓子屋「モモヤ」の 生どら焼き。 美味しい~ 昨日と今日の二日間、割引セールということで ちょうど、レッスン会場のすぐ近くなので ひさしぶりに買いに行きました。 お昼休みに買いに行く予定でしたが、すっかり忘れていたので レッスン終わってから買いに行ったのですが・・・ お目当ての、いちご大福、チ…
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オハコルテ

すっかりバレンタインフェアも終わったのですが・・・ 阪神のバレンタインフェアでみつけた 沖縄の焼き菓子「オハコルテ」 お菓子、メチャおいしくって、2週連続で通ってしまいました。 イートインコーナーもありましたが、 最初の週は、満席でしたので、お菓子のみ買って帰りました。 シークワーサーを使った…
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バームクーヘンの昔と今

今現在、阪急のフードステージで開催中の 「バームクーヘンの昔と今」 焼き菓子と同じくらい、バームクーヘンも大好き 静岡の治一郎のバームクーヘンは何度か食べたことがありますが あとは、食べたことがないものが多くて・・・ 今回も悩みましたが・・・ 今回特別出店の甲子園「カーベ…
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おいしい焼き菓子たち

焼き菓子続きで・・・ 最近いただいたおいしい焼き菓子のご紹介! こちらは、1年前に神戸・三宮にオープンした チョコレートのお店「ヤスヒロ セノ」 絶品チョコは、数々の雑誌で紹介されています。 店舗はこじんまりしていますが、 美味しそうなチョコがずらり・・・ ただ、ここを訪れたのは、9月中旬。 残暑…
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阪急・焼き菓子の時間

今更の報告ですが・・・^^; 10月に阪急梅田店の地下ツリーテラスで行われた 「焼き菓子の時間」 見るだけでも楽しいひと時ですが 食べるとさらに幸せな気分!!になる焼き菓子。 焼き菓子大好きのT花にとっては、 もう、どれも目移りするお菓子ばかり・・・ メチャ買ってしまいました^^; …
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丸福珈琲シュー

今、職場でブームなデザートがこちら! 丸福珈琲店のシュークリーム。 さすが丸福珈琲!と言いたくなるような 中の珈琲クリームが絶品です。 なかなか売っていないので、 売っているのを見つけては、大量買いしています。^^; さて、今日から阪急の英国展がスタートですね。 いつも、初日に行っていたのですが、 …
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真夜中のケーキ屋さん

お昼から真夜中まで営業しているケーキ屋さん 「アンジュジュメール」 お気に入りです。 黒門市場を抜けたところにあります。 用事でこの1か月、日本橋に通い詰めで 帰りにこちらのケーキを買って帰るのが 楽しみでした♪ 以前は、パンケーキのお店で かなり気になっていたのですが・・・ 今回、リニューアル…
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工房かざぐるま

こちらのプリン、お気に入りです!! 「工房かざぐるま」さん 実は、勤め先と同じ駅にあります。 プリンがメチャおいしいと聞いて 以前、職場の人と工房へ買いに行きました。 工房はこんな感じです。 その時に、7月に布施近鉄で販売するので・・・ と聞いていたので、先日買いに行きました!! プリンだ…
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キルフェボン

やっと念願のキルフェボンでケーキを 食べることが出来ました~ グランフロントが出来てからいつも長蛇の列。 先月のイチゴ週間の時も90分待ちに断念・・・ 今回、たまたま前を通ったら5分待ちでしたので ついつい足が・・・ 気が付いたら、並んでました~(笑) チョコレートを買いに行く前でしたので …
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阪神バレンタインスタジアム

阪神バレンタインスタジアムにも行って来ました~ 改装中でちょっと手狭な感じでしたが なかなか充実してましたね(*^^)v ガトーフェスタハラダもバレンタイン仕様。 地下では売り切れでしたが 8階では販売されていたので、しっかりご購入! 色々食べてみたいチョコがあったのですが 今回、ちょっ…
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クリスマス&お年玉プレゼント

今頃年末年始の話題ですが・・・^^; 年末に恒例のクリスマスプレゼントとして 焼き菓子を送らせて頂きました。 またまた24日の夜ギリギリ郵便局駆け込み~ 昨年もギリギリだったので、今年こそは1日でも早くと 思っていたんですが、やっぱり同じでした。 ほんと、学習能力のなさに、ガックリポンです。(>_<)…
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クリスマスのお菓子

今年も色々なシュトーレンを頂きました。 ありがとうございました。 食べるのが勿体ないくらいの貴重な しかも時間をかけて作られた シュトーレン。 年末バタバタしていたので、 お正月にゆっくりとティータイムの時間に 一人食べ比べしました! くるみやナッツがもういっぱい入っていたり 濃厚な味わい・・・ …
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プリンスロール

堂島のモンシェールとロイズのコラボ 北海道限定「プリンスロール」 しっとりした生地に大人のベルギー産チョコ 本当にあっさりとしたロールケーキ。 近鉄百貨店上本町店の「北海道展」で購入。 凄い行列かと思いきや・・・ すぐ買えました! やっぱり穴場だわ~
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瀬戸田ネーブルケーキ

以前、こちらの檸檬ケーキを ご紹介しましたが、 今回は、「島こころ」のネーブルケーキ。 久しぶりに阪急に買いに行ったら こちらが販売されていました。 瀬戸田のネーブル100%使用。 檸檬の甘酸っぱさとはまた違って ちょっとコクのある甘さ。 こちらも美味しいです。(^_-)-☆ 檸檬ケ…
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癒しのスイーツ

ロールケーキで有名な津田陽子さんの 京都・ミディ・アプレミディの焼き菓子 ちょっぴりつらいとき、美味しいスイーツに 癒されました。 特に、こちらの焼き菓子。 大好物~♪ 友人がわざわざ送ってきてくれました。 箱の中にきれいに並んだタルト。 木の実やくるみに杏にかのこ・・・ あ~どれも大好物。 …
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瀬戸田レモンケーキ

レモンケーキ続きですが・・・ お気に入りの瀬戸田レモンケーキの「島ごころ」 昨年夏より、レモン味のお菓子にはまっています。 で、阪急百貨店で見つけたこちらのレモンケーキ。 絶品で、何度も買いに行きました。 「mamenoki」のレモンケーキと、ちょっとタイプが違って レモンの果肉がケーキに入っていて …
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たねやロール

阪神百貨店限定 たねやのロールケーキ ふわふわで美味しい~ 阪神・阪急カードのポイントの期限切れが間近と 阪神の店頭で言われ・・・ じゃ~何か買って帰ろうかと・・・ 時間がないので、阪急にも行けないので 阪神で・・・ 改装工事で、色々売り場が変わって 何かお店を探すのも面倒かと・・・ そこに、目の…
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シュトーレン

今年もシュトーレン焼きました! 極度のバター不足で、一時はどうなるかと思いきや 何とか今年もシュトーレンを焼くことが出来ました。 12本! ギリギリ24日の6時10分前に郵便局に到着。 6時までなら、翌日配達OK!なのですが 宛名を書いている間に、行列が・・・ 6時ちょっとすぎちゃいましたが、局…
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全粒粉スコーン

12月からすっかりマイブーム。 3~4日に一度の割合で、早朝に焼いてました。 レッスンに参加の皆様からも、いつも「美味しい」と 好評でしたが、自分では普通?って思っていました。 でも、ちょっと粉を国産に変えたり、配合を色々工夫すると 美味しさ倍増で、すっかりはまってしまいました。 しかも焼きたての美味…
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シュトーレン

今年は、色々な方の手作りシュトーレンを 頂きました。 ドイツのクリスマスのお菓子『シュトーレン』 クリスマスの1か月ほど前から焼きはじめ 毎日、薄くスライスしてクリスマスまでを過ごします。 中には、ナッツやドライフルーツなど・・・ レシピによって、微妙に中に入っているものや 味に違いがあります。 …
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くり・栗・クリ・・・

今年の秋も、いっぱい栗のお菓子を食べました~ 毎年買う、「たねや」の西木木(さいぎぼく) 栗と言う字は、西と木から出来ているので この名前が付いたそうですが・・・ 素朴な味わいが何とも・・・ こちらは、阪神の「TAMBAFU-DO」のオリジナルの栗のケーキ。 (名前忘れちゃった~) 期間限定販売…
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焼き菓子教室③

神戸の焼き菓子教室で今回2種類の クッキーを教えて頂きました。 ハートのサブレ生地にチョコとアーモンドのクリームを 挟んで・・・ もう一つは、ナッツたっぷりのサブレノアゼット。 どちらも大好物で、しかも簡単に出来ちゃうので とっても嬉しいレシピです。 今回、カメラ仲間のしゅえっとさん…
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お江戸の美味しいもの

事後報告となってしまいましたが・・・ 9月3日まで阪急百貨店で開催されていた 「花のお江戸の味と技」で美味しいものゲットした ご紹介。 湯島「みつばち」の小倉アイス。 大好きな求肥が添えられていて、お味的には ぜんざいのアイスを食べている感じで 美味しかった~ あと、向島の「青柳」の絶品あ…
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焼き菓子教室②

またまたこちらで美味しい焼き菓子を 教えて頂きました。 今回もカメラ仲間のしゅえっとさんと 将来、カフェを開く夢をお持ちの方と 3人で楽しくレッスンを受けさせて頂きました。 でも、いつも楽しいレッスンですっかり写真を 撮り忘れてしまいます。 今回も、気が付けば・・・ ほとんど写真撮ってなくって・・・ …
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焼き菓子教室

NAOMI BAKERYさんで、大好きな焼き菓子を 教えて頂きました。 写真仲間のしゅえっとさんと一緒に参加させて頂きました。 ご自宅でのレッスン。 とっても気さくな先生。 共通の話題や、大好きなワインの話で、レッスン中も 楽しく会話が弾み、あっと言う間に2種類のクッキーが完成! 今回教えて…
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スイーツラボ・ケーキ試食会

スイーツラボさんのケーキ試食会のお誘いを受け 参加してきました。 会場は、御影新星堂さん。 前回、参加できなかったので、今回は・・・と気合を入れての 参加です。 スイーツラボさんは、カフェやホテル、喫茶店向けに ケーキの卸販売をしておられます。 まずは、前回の試食会より改善され、今回完成とな…
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宇治抹茶もんぶらん

辻利兵衛の期間限定の「抹茶もんぶらん」 梅田のお店の前をたまたま通りがかり、 期間限定の文字につい・・・ 切り方が下手で、ちょっと切り口がイマイチですが 中は、マロンクリーム。そして、栗が丸ごと一個。 下のクッキー生地がちょっと食べにくかったですが やはり、お茶の老舗。 抹茶のクリームは、絶品ですね…
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シトロン・シュクレ

先週、久しぶりに京都へ出かけました。 と言っても、滞在時間わずか3時間。 駆け足の京都です まずは、塩キャラメルロールが絶品の パティスリーカフェ「シトロン・シュクレ」へ・・・ 店内で頂くケーキ、色々悩みましたが この季節ならでは・・・は、やっぱり栗! と言うことで、モ…
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うっふぷりん

最近、すっかりはまっている「うっふぷりん」 特に大好物のモンブランとスイートポテト。 なめらかな生地具合が、丁度好みのタイプ。 美味しくて、やめられません。 この秋、超ヤバ~です。
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