テーマ:カフェイベント

Cafe 店内メニュー

Teraoom*花 Cafeでの店内メニューのご紹介 まず紅茶3種類 左は・・・ イギリスのTAYLORS OF HARROGATE社の「ブルーサファイア」です。 フレーバードティーとしてお出ししましたが ポーランドの矢車菊の天然の香りのみで香りづけされています。 なので、ほんのりと後から香りが感じられる優し…
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Cafe お礼

2日限定のTearoom*花のCafeが無事に終了いたしました。 すっかり報告が遅くなり、申し訳ございませんでした。 あまりにも、来て頂いた方々のブログでの報告が素晴らしく 拝見しているうちに、だんだん、自分の中で自分もブログを 更新したような気分になっちゃってました。(笑) 2日間でしたが、今回もたくさん…
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T花Cafe オープンしました!

ついにオープンいたしました! どうなることやらの初日でしたが、終始賑やかにCafeスペースも そして裏方も・・・ 突然の10年以上ぶりの再会もあり~終始興奮状態の私でした。 裏方でも、久しぶりに会う写真仲間のメンバーや友人たち。 絶えず、おしゃべりが絶えない一日でした。 あと、通りすがりで入ってこられ…
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本日よりオープン

いよいよTearoom*花Cafeのオープンとなりました。 予想通り、最後の最後までバタバタ・ドタドタと・・・ しかも前日の朝に、昨年お借りすることが出来た受け付け用の 机が、今回はもうお借りすることが出来ないと・・・ ゲッ~明日からなのに・・・ 急遽、写真メンバーの協力のもと、何とか机を確保出来ました。 と…
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ラッピング

Cafe用のお菓子が次々と完成しております。 週末、近所に住む友人が、ラッピングを手伝いに来てくれました。 しかも手袋やマスク、帽子等持参です! それもそのはずで、彼女は普段のお仕事も工場で お菓子のラッピングをしております。 彼女の担当は、最後のシール貼りと箱詰め作業だそうです。 おまけに、昨年も手伝っ…
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お菓子教室17

お菓子教室「Ciel Doux」さんで、バレンタインにピッタリの焼き菓子を 教えて頂きました。 すっかりブログも更新できず、毎日仕事が終わって、さっさと夕飯を済ませ、 夜中は一心不乱でお菓子作りに没頭する日々。 世間から何だか、まったく取り残されているような気分ですが・・・ そんなことは言っておられません! …
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カフェ用紅茶

T花カフェの店内でお出しする紅茶3種類が決まりました! 先日、夜中に1人試飲。 どれも美味ししくて、ニマニマしちゃいました~ 詳細は、当日のお楽しみ~♪ と言うことで、ちょっとちらり見。 パッケージを見たら、どこのかおわかりかも・・・ですが・・・ 昨年同様、ストレートティー・ミルクティー・フレーバードティ…
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メニュー表紙

Cafeのメニュー表紙が完成! 今回も、「スイーツ&フラワー」をテーマに 数少ない写真の中から、一応セレクトしました。 なかなか早い段取りのようですが、 前回もここまでは段取りどおりに出来ていました。 この後、結局メニューが完成したのが、Cafe当日の朝で 完全にこの表紙が取り付けられたのは、Cafe開店…
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材料届きました!

カフェに使う、お菓子の材料が届きました。 早く作れるもの、仕込みは、今のうち~ と言うことで、年始早々に注文。 皆さんの大好きな栗~いちじく~ そして、キャラメルに使うフランボワーズのピューレ。 早速、いちじくのパウンドケーキを焼きました。 こちらは、とてもお世話になり、レッスンにも来てくださ…
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ミニココアのバターケーキ

直径12cmのミニクグロフ型で ココアのバターケーキを作りました。 以前から、このミニのクグロフ型を持っていたのですが ほとんど使っていませんでした。 で、今回、ふと思い出して、取り出すや否や、即ケーキを 作ってみたくなり、夜中でしたが、試作でココアのバターケーキを 作ってみました。 可愛い~♪ 直径…
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Tearoom*花 Cafe あと1ヶ月!

来月開催のTearoom*花 Cafeの正式なご案内です~ 昨年6月に告知して以来、正式な案内ができていなかったので 再度・・・ しかも、今回は本決定です! (6月の時点では、仮決定でしたので・・・) 年賀状でもうわかってる!って言う方、しつこくてごめんなさ~い。 2011年2月10日(木)12時~19時…
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Tearoom*hana Cafe

またまたやっちゃいます! 来年のTearoom*花 Cafeのご案内~ 今年の1月に開催いたしましたTearoom*花 Cafeの第2弾! 来年2011年も開催することにいたしました。(予定) 無謀にも開催してしまったCafeでしたが、本当に色々な方々のご協力のもと 無事に開催できたCafe。 ずっと前のこと…
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Tearoom*花cafeご報告

無事に2日間のTearoom*花cafeが終了いたしました。 ご報告とお礼がすっかり遅くなり申し訳ございませんでした。 この年で、さすがに丸3日の徹夜は、堪えましたわ~(笑) あと、元の生活に戻るにも・・・ とにかく、大きなトラブルがなく、無事に終了できたことを 本当にうれしく思っております。 そして…
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Tearoom*花カフェOpen!

ついに本日オープンいたしました。 開店当初はどうなることやらと心配でしたが、 本当にたくさんの方に来ていただき、ありがとうございました。 一時、お席がなくなり、待って頂くことになったりで・・・ すごいことになっちゃいました~ 焼き菓子販売も好評で、キャラメルなどの売り切れ商品が出ちゃいました。 皆さんが、嬉しそう…
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カフェメニュー

カフェメニューカードの表紙が出来ました。 写真グループ展に参加された皆さんが、グループ展でフォトノートを 作成しておられるのを見て、丁度メニューの表紙にいいかなぁ~って 思っていたところ、年末にグループ展に参加されたメンバーより、 このフォトノートをプレゼンに頂きましたので、作り方を参照して・・・ 今回、写真グ…
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スノーボールの秘密

順調に?カフェ用のお菓子が次々と焼きあがっています。 昨日は、すぐ近所に住む、高校時代の友人がラッピングの手伝いに 来てくれました。 と言うか・・・半強制的に手伝わせた?が正解! 日持ちのするクッキーやキャラメルのラッピングが見事に完成! 大助かりでした。 ところで、こちらのスノーボールクッキー。…
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プリザーブドフラワーアレンジ販売

オリーブのパーツを使って、プリザーブドアレンジを作成しました。 最近、はまっているカルトナージュで作成した花器にアレンジする パターンの第5作目? 生地は無地のオリーブ色。 アクセントにパーツと同じ感じの色目のリボンを・・・ 全体的に、グリーン系統でまとめてみました。 来週22日&23日に開催するカフ…
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Cafe「mu」

Cafe「mu」さんへ下見に行って来ました。 Tearoom*花cafeの会場となるcafe「mu」さん。 打ち合わせを兼ねて下見に・・・ 丁度、昨年の今頃、木村幸子さんの「お菓子の写真展」で会場を訪れて、 すっかり気に入って、今回こちらでCafeをすることになりました。 会場は、昭和初期に建てられた、古いビル…
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ラベルシール

カフェ販売用のお菓子のラベルシールを作りました。 昨年の夏ぐらいから、ずっとどんなのにしようかと悩んでいました。 色々、本を見たりして、試作品を作ったりもしましたが、 やはり今回はいつものプレゼントと違って、とにかく数が多いので、 色々と手の凝ったことはやめまして~ と言うか、今になっては、時間がないというのが、第…
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イベントお知らせ

Tearoom*花より、ビッグイベントのお知らせです。 2日間期間限定でカフェを行います! 2010年1月22日(金)&23日(土)です。 場所は、大阪本町「カフェmu」さんにて。 以前、こちらで友人がお菓子の写真展を開催した時に訪れ、 とっても素敵な会場だったので、ぜひここで何かしたいなぁ~って 思っていて…
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